Allergologia e intolleranze alimentari

Il Reparto di Allergologia e Intolleranze Alimentari della Casa di Cura Madonna della Fiducia offre un percorso specialistico dedicato alla prevenzione, alla diagnosi e alla gestione delle principali condizioni allergiche e delle problematiche correlate all’alimentazione.

L’aumento delle conoscenze scientifiche e delle possibilità diagnostiche ha consentito di identificare un numero crescente di condizioni che possono manifestarsi con sintomi aspecifici o difficilmente riconducibili a una causa precisa. Un’attenta valutazione allergologica permette di approfondire l’origine dei disturbi e di individuare il percorso diagnostico più appropriato.

Particolare attenzione è dedicata alle allergie alimentari, alle reazioni avverse agli alimenti e alle condizioni che possono presentare manifestazioni simili, per le quali è importante distinguere correttamente l’origine dei sintomi.

La visita allergologica

La visita allergologica rappresenta il primo momento del percorso diagnostico. Lo specialista raccoglie la storia clinica del paziente, analizza i sintomi, le eventuali reazioni correlate all’assunzione di alimenti e i possibili fattori di rischio, valutando anche la necessità di ulteriori approfondimenti.

Quando indicato, la visita può essere completata con specifici test allergologici, scelti in relazione alle caratteristiche cliniche e alla storia del paziente.

Principali esami diagnostici

Presso la Casa di Cura Madonna della Fiducia è possibile effettuare:

• Prick Test per allergeni alimentari e inalanti
• Patch Test per la diagnosi delle allergie da contatto
• Dosaggio delle IgE specifiche (RAST)
• Diagnostica molecolare allergologica mediante ISAC Test.

La diagnostica molecolare consente di identificare con maggiore precisione le componenti proteiche responsabili delle reazioni allergiche, fornendo informazioni utili sulla possibile presenza di cross-reattività tra allergeni differenti e contribuendo ad una più accurata definizione del profilo allergologico del paziente.

Allergie e problematiche correlate agli alimenti

Alcuni disturbi correlati all’alimentazione possono avere un’origine diversa da una vera allergia e richiedono pertanto un inquadramento diagnostico accurato.

Quando indicato, il percorso può essere integrato con specifici approfondimenti utili a valutare condizioni quali il malassorbimento del lattosio o la sovracrescita batterica intestinale (SIBO), attraverso:

• Breath Test al lattosio
• Breath Test al lattulosio o al glucosio
• Test per la valutazione della permeabilità intestinale.

La scelta degli esami viene effettuata dallo specialista sulla base dei sintomi e delle caratteristiche cliniche del paziente.

Quando sono necessari ulteriori approfondimenti

In presenza di sintomi o condizioni che richiedano una valutazione più ampia dell’apparato digerente, il percorso può prevedere ulteriori approfondimenti specialistici gastroenterologici ed endoscopici.

Quando clinicamente indicato, possono essere effettuate indagini quali esofagogastroduodenoscopia con biopsie e colonscopia, utili per l’inquadramento di condizioni come la malattia celiaca, l’esofagite eosinofila, le malattie infiammatorie croniche intestinali e altre patologie dell’apparato digerente.

In questi casi, l’approfondimento gastroenterologico rappresenta un eventuale completamento del percorso diagnostico, senza sovrapporre le competenze delle diverse specialità.

Un percorso diagnostico personalizzato

L’integrazione tra valutazione allergologica, test specifici e, quando necessario, ulteriori approfondimenti specialistici consente di definire un percorso diagnostico personalizzato, orientato all’identificazione della causa dei sintomi e alla corretta gestione della condizione clinica.

L’obiettivo è offrire al paziente un inquadramento accurato e completo, evitando diagnosi generiche o interpretazioni non corrette dei sintomi e favorendo, quando necessario, il successivo accesso al percorso terapeutico più appropriato.